日前，農牧巨頭新希望、休閑熟鹵制品頭部品牌周黑鴨、火鍋底料大鱷天味食品集中發布2019年業績報告，一起來看下各自的“成績”。

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新希望：

2019年凈利超50億，增近2倍?

3月31日，新希望發布的2019年度報告，報告期內公司實現營收820.51億元，同比增長129.87億元，增幅18.80%;實現凈利潤50.42億元，同比增長33.37億元，增幅達195.78%。

其中，生豬養殖業務實現快速擴容，打破生豬養殖傳統的“溫牧正天”頭部格局，成為該行業頭部企業之一，并貢獻了該公司營收和利潤的大頭，營業利潤同比增長高達8712%。

肉禽業務上，2019年非洲豬瘟導致的豬肉短缺拉動了禽肉的替代性供應，所以盡管禽養殖量相比過往多年而言處于較高水平，但禽產業全年都處在價高利好的景氣狀態。新希望憑借每年約7億只的禽屠宰量，約200萬噸的禽肉產銷量，多年來一直高居行業第一位。

新希望從2014年起大力推動禽屠宰實施“凍轉鮮、生轉熟、貿易轉終端”的戰略轉型，一方面加大近距離鮮品銷售力度，另一方面加大對下游食品加工企業、連鎖商超、連鎖餐飲等多種新興渠道對接，降低對批發市場渠道的依賴，推動渠道升級，已經有了實質進展。該公司2019年在食品加工原料渠道、餐飲渠道、商超渠道三大類優勢渠道的銷量同比增長10.6%。

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周黑鴨：

營收與凈利雙降，一年關店216間

3月31日晚，休閑熟鹵制品企業周黑鴨也公布了2019年業績報告，全年收入達31.86億元，較2018年同比下降0.8%，主要受市場競爭加劇影響。其中，自營門店收益減少3590萬元，分銷商收益減少5220萬元。全年凈利潤達到4.07億元，同比下降24.6%。

值得注意的是，隨著周黑鴨持續推廣線上銷售，2019年，周黑鴨網上渠道收益為3.56億元，較2018年增加5390萬元，同比增長17.8%。

公告顯示，2019年，周黑鴨新開設229間自營門店，同時因門店績效考核不達標、市政改造等原因調整關閉216間自營門店。因此，截至2019年12月31日，周黑鴨自營門店總數為1301間，覆蓋中國17個省及直轄市內100個城市。

受疫情影響，周黑鴨在華中的生產活動及大量的門店因配合各地政府相關部門的指引和要求而暫時停業。2月21日至今，周黑鴨在湖北省外臨時關停的大部分零售門店已恢復營業，而在華中的生產工廠的生產活動也已重啟。

周黑鴨方面稱，預計新冠肺炎疫情延續會對周黑鴨業務營運產生不利影響，進而影響2020年的財務表現。

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天味食品：

2019年營收超17億，毛利率三連降

3月30日，四川天味食品集團股份有限公司(以下簡稱“天味食品”)發布上市后首份年報。2019年，天味食品實現營業收入17.27億元，同比增長22.26%，凈利潤2.97億元，同比增長11.39%。其中，主營業務火鍋底料和川菜調味品的營收占比超九成。

天味食品主要產品為火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、雞精、香辣醬，去年分別貢獻營收8.16億、7.63億、3948.74萬、4185.47萬和3743.62萬元。

值得注意的是，天味食品近年來銷售毛利率逐年下滑，2017-2019年分別為40.27%、39.38%和37.29%。去年所有產品毛利率均出現下滑，火鍋底料、川菜調料兩大拳手產品分別下降2.48和1.73個百分點，受豬瘟影響的香腸臘肉調料下降4.8個百分點，香辣醬下降5.34%個百分點。

財報顯示，去年天味食品直接材料成本達9.57億元，占總營業成本的89.09%，同比增加25.3%，高于22.26%的營收增速。

對此，天味食品解釋稱，由于農副產品價格受天氣、產量、市場狀況等因素的影響較大，價格波動較頻繁，去年公司原材料采購價格存在不同程度的波動。

此外，據年報，天味食品的業績受季節影響較大。2019年第三、第四季度營收額分別為4.48億元、6.5億元，占據全年總營收的六成左右。天味食品稱，公司火鍋底料等主營產品，在銷售上具有比較明顯的季節性，下半年為銷售旺季，其他時期收入相對較低。

來源：財聯社、第一財經等